鹿児島で生まれた熟成の刺身【ギフトセット】（かんぱち、まだい、ひらめ×各1）

鹿児島で生まれた熟成の刺身【ギフトセット】（かんぱち、まだい、ひらめ×各1）

熟成の刺身シリーズ「かんぱち」、「まだい」、「ひらめ」がセットになったギフト用商品です。鹿児島の海の幸の熟成したおいしさを、存分にお楽しみください。中身の商品代金＋箱代をいただいております。

内容：
熟成の刺身「かんぱち」×1
熟成の刺身「まだい」×1
熟成の刺身「ひらめ」×1

原材料：かんぱち（錦江湾産）、まだい（北薩産）、ひらめ（志布志湾産）、特製ソース（オリーブオイル、など）

箱サイズ：312×192×35mm

賞味期限：製造から12ヵ月

◆かんぱち（錦江湾産）、特製ソース（オリーブオイル、薄口しょうゆ、ピンクペッパー等）

内容量：80g

箱サイズ：183×102×24mm

◆まだい（北薩産）、特製ソース（オリーブオイル、濃口醤油、わさび）

内容量：80g

箱サイズ：183×102×24mm

◆ひらめ（志布志湾産）、特製ソース（オリーブオイル、辺塚だいだい果汁、岩塩）

内容量：70g

箱サイズ：183×102×24mm

価格 : 税込5,940円

数量

1配送先　税込2700円以上は配送料無料！！

【とろり、濃厚。極限まで旨味を引き出した、ブランドかんぱちの新境地】鹿児島の真ん中の海“ 錦江湾” は、日本一のかんぱちの漁場。その地元の漁師が50年以上研鑽した練達の技で育てるのが、鹿屋市の名を冠するブランド魚「かのやカンパチ」です。独自技術「デキャンタージュ・メソッド」により熟成し、とろけるような食感と濃厚な旨味を極限まで引き出したかのやカンパチを、相性の良さを追求した秘伝のソースとともにお楽しみください。
【じっくり熟成した北薩まだいの甘みと、特製わさび醤油だれの、豊潤な旨味が絡みあう】北薩とは、鹿児島の北部のこと。その海は、東シナ海から八代湾へと質のいい潮が流れ込む、豊饒な漁場として知られています。熟成により甘みと旨味をたっぷりたくわえた北薩産のまだいを、高品質フリージング。濃口醬油とわさびをベースにした香り高い特製ソースで、さらなる奥行きとふくよかな余韻を与えました。ぜひ、きざみ大葉を添えてください。熟成まだいと紫蘇の香りが、至福のハーモニーを奏でてくれます。
【志布志湾のひらめと「辺塚だいだい」が出逢う、上品で繊細なマリアージュ】高級魚の代表格として知られるひらめを、デキャンタージュ・メソッドでより贅沢に仕立てました。志布志湾産のひらめと、地元の固有種である柑橘「辺塚だいだい」、そして岩塩をつかったソースの組み合わせは、鹿児島でしか成しえない特別なマリアージュ。突き抜けるように爽やかな芳香と、ピリリとした塩気が華を添える、熟成ひらめの上品かつ繊細な美味しさを、どうぞご堪能ください。